
Sūrio sudėtyje - daug kalcio (100 gramų feta kalcio kiekis prilygsta 3 litrų piene esančiam kalcio kiekiui). Laikomas sūryme. Siekiant pašalinti perteklinį sūrumą, galima mirkyti mineraliniame vandenyje ar piene kelias minutes prieš jį patiekiant. Šis sūris - pagrindinis elementas, naudojamas graikiškoms salotoms gaminti. Tinka patiekti su šviežiomis daržovėmis. Šis sūris bręsta apie 3 mėnesius ir jame esantis riebalų kiekis - nuo 30 iki 60%.
Sudėtis: karvės pienas (44%), grietinėlė (28%), iš dalies hidratuoti riebalai iš palmių sėklų (21%), druska, mikrobiologinis fermentas, skonio stipriklis: gliukozė ir delta laktonas. Laikymo temperatūra: 2 C - 8 C. Atidarius pakuotę turėtų būti laikoma sūryme.
Maistinė vertė (100 g):
Energetinė vertė: kcal 255
Baltymai – 8 g
Riebalai – 23 g
Angliavandeniai – 4 g
Šalies gamintojas: Vokietija